Carns Monsó

Gastronomy

Producers

Carns Monsó

Descripció

Elabora els productes derivats del porc de la manera més tradicional, emprant receptes heretades dels padrins. Les carns que s’utilitzen són de primera qualitat i provenen d’explotacions porcines pròpies. La seva especialitat és la botifarra fresca i la secallona, així com l’elaboració d’embotits típics. També ven carns fresques de corder de la comarca, de vedella, d’aviram i de conill.

Informació sobre els serveis

• Horari: de 9:00 h a 13:30 h i de 17:00 h a 20:30 h (de dilluns a dissabte. Diumenge tancat).

Productes

Frescos (botifarra, salsitxa), curats (secallona, xolís, xoriç vermell, cap de llom, llom curat, sobrassada i cansalada viada), cuits (botifarra blanca, botifarra d’ou, botifarra negra, botifarra amb bolets, botifarra amb panses i pinyons, bull de llengua, catalana, girella i gossets), patés, canelons i croquetes. També ven carn de corder de la zona, d’aviram, de vedella i de conill.