Descripció

Casa Ponero fa més de cent anys que es dedica a l’elaboració i venda d’embotits derivats del porc, alguns d’ells típics del Pallars. Les matèries primeres amb què elabora aquests productes són de primera qualitat, procedents d’explotacions de la comarca. Es segueixen les tècniques tradicionals de tota la vida. Destaquen les especialitats típiques com el xolís i la secallona, i l’elaboració d’allioli de codony.

Informació sobre els serveis

• Horari: de 9:00 h a 13:00 h i de 17:00 h a 20:30 h (de dilluns a dissabte. Diumenge tancat).

Productes

Frescos (botifarra i salsitxa), curats (xolís, secallona, xorís roig, xorís picant, sobrassada, llom, cansalada viada i papada), cuits (bull blanc, bull negre, botifarra d’ou, botifarra negra, botifarra blanca i cap de senglar). Allioli de codony. També ven carn fresca de vedella, de pollastre i de corder.

Contacte

Carmen Fornons Esteve

C/ Dr. Roure, 3

25620 Tremp

Tel.: 973 650 655