Descripció

El Celler Miquel Roca va ser fundat el 1983 per Miquel Roca, agricultor, propietari i creador d’uns vins amb especial personalitat. Compta amb 6 hectàrees de vinya pròpia emparrada, amb les varietats Merlot, Cabernet Sauvignon, Monestrell del país, Ull de Llebre, Garnatxa i Brocada, i un singular celler en constant evolució i adaptació a les noves tecnologies. El maneig de la finca és respectuós amb l’entorn, i la verema és tota a mà. La fermentació (en la majoria dels casos, amb llevats autòctons) i la criança es fa per separat. Després es fan els diferents coupatges. L’experiència de Miquel Roca a la zona, els tipus de terreny i la climatologia fan possible uns vins amb caràcter i ben diferenciats, i destaca la varietat autòctona de la zona, Brocada, que té un pes específic important en els vins d’aquest celler.

Informació sobre els serveis

Horari: cal trucar prèviament.

També venda en botigues de la comarca.

Visita a la finca i al celler amb tast de vins. (cal concertar la visita prèviament).

Productes

Brocat (Brocada i Merlot), Criança (Merlot i Cabernet Sauvignon), i Vi de pagès (Monestrell, Ull de llebre i Brocada).

Contacte

Miquel Roca Ribó

Casa Xero

25639 Sant Cristòfol de la Vall (Gavet de la Conca)

Tel.: 625 808 989

Web: www.cellermiquelroca.com

Correu electrònic: miquelroca@cellermiquelroca.com