Xolís del Pallars

Gastronomía

Productores

Xolís del Pallars

Descripción

Desde el año 1980, Xolís del Pallars elabora los productos típicos pallareses a partir de carne de cerdo seleccionada, siguiendo los procesos tradicionales, y con las recetas que históricamente se han utilizado en la comarca.

Información sobre los servicios

• Horario: de 9:00 h a 14:00 h (de lunes a sábado) y de 17:00 h a 20:00 h (de lunes a viernes).

• Distribución y venta al por mayor en las provincias de Barcelona y Lleida.

Productos

Frescos (butifarra y salchicha), curados (secallona, xolís, choricitos picante, choricitos dulce, lomo curado y hierve curado), cocidos (bull blanco, morcilla, butifarra de huevo, butifarra de lengua, obispo blanco, obispo negro, girella), diversidad de patés y pinchos. También vende carnes frescas de cerdo, cordero y ternera.