Descripción

Pequeña empresa familiar de la comarca, de larga trayectoria en la elaboración de embutidos derivados del cerdo y el único que se elabora del cordero: la girella. También dispone de una pequeña selección de producto típico de los Pirineos: quesos de cabra y de oveja, queso de tupí y queso de tupí con miel. Dispone del carné de Artesano Alimentario y de la acreditación de Empresa Artesanal Alimentaria.

Información sobre los servicios

• Horario: de 10:00 h a 14:00 h (de lunes a domingo) y de 17:00 h a 20:00 h (de lunes a sábado).

Productos

Frescos (longaniza cruda, hamburguesas), curados (xolís y secallona), cocidos (girella, morcilla, butifarra de huevo y catalana) y foie gras y paté. También comercializa miel, queso de tupí, queso de tupí con miel, así como carne de cerdo, de cordero y de ternera de producción propia.

Nati Fayos Peruchet

Marta Fornons Turmo

Carretera, s/n

25515 La Torre de Capdella

Tel.: 973 663 038

Correo electrónico: nati@espui.com

Web: www.vallfosca.net/es/altres_serveis/casa-fonso-2/