Gastronomie
Producteurs
Can Alfons (Casa Fonso)
Description
Can Alfons est une entreprise familiale de la région, avec une longue expérience dans l’élaboration de la charcuterie de porc et de la girella.
Elle dispose du certificat d’Artisan Alimentaire et de la certification d’Entreprise Artisanale Alimentaire.
Information des services
• Horaire: de 10:00 h à 14:00 h (du lundi à dimanche) et de 17:00 h à 20:00 h (du lundi à samedi).
Produits
Fraîches (de la saucisse crue, de la viande hachée), curés (du xolís st de la saucisse sèche), cuits (de la girella, du boudin, du boudin d’œuf et de la catalane), foie gras et pâté.Elle vend également du miel, du formage de tupí, du fromage de tupí avec du miel, de la viande de porc, de la viande d’agneau et de la viande de veau de production propre.
Information
Nati Fayos Peruchet
Marta Fornons Turmo
Carretera, s/n
25515 La Torre de Capdella
Tél.: 973 663 038
E-mail: nati@espui.com
