Descripció

Fa més de 100 anys, els nostres besavis ja produïen i despatxaven embotits en una petita carnisseria del Pallars. Avui seguim elaborant una àmplia gamma de productes del porc típics de la comarca, guiats per les seves receptes artesanals i els seus mètodes tradicionals.

La selecció de les primeres matèries, la manca d’additius i la curació en celler fan que els productes assoleixin la màxima qualitat. Els embotits s’elaboren de carns de femelles de porc criades i engreixades amb pinsos naturals.

Informació sobre els serveis

• Horari: de 9:00 h a 14:00 h i de 17:00 h a 20:00 h (de dilluns a dissabte).

• Botiga en línia: www.ecologicaltomas.com/tienda.

• També ven a l’engròs.

Productes

Frescos (botifarra, salsitxa i xistorra), curats (xolís, secallona, secalloneta o llàpissos, llom curat, cansalada viada, sobrassada i xoricet vermell), cuits (botifarra catalana, bull negre, botifarra negra, botifarra d’ou, botifarra de perol, peus de porc cuits i girella de corder), al forn (vianda freda de ceps, pa de fetge i cap de senglar) i confitats (de llonganissa i de costella). També comercialitza carn de porc i de vedella ecològica dels Pirineus.

Contacte

Tomàs Gordó Rius

Botiga

C/ Dr. Casanovas, 14

25500 la Pobla de Segur

Tel.: 973 681 594

Obrador

Av. Verdaguer, 52

25500 la Pobla de Segur

Tel.: 973 681 427

Tel.: 973 681 406

Correu electrònic: info@llania.com

Web: www.llania.com