Activitats
22a Fira del codony
La Fira del Codony és l’única fira del món dedicada a aquest fruit tan característic i alhora desconegut, que a la Conca de Tremp i altres indrets del Pirineu s’hi troba en abundància gràcies al clima càlid de l’estiu i la resistència de la planta als freds hivernals. La Fira compta amb una gran oferta de productes alimentaris de qualitat, principalment de l’àrea del Pirineu i Prepirineu, així com una mostra d’artesania elaborada a la zona. És l’àmbit ideal per tastar (al tradicional esmorzar popular) l’allioli de codony, un dels productes estrella d’aquesta fira, alhora que es pot gaudir d’alguns dels tallers gastronòmics o de les demostracions culinàries que s’organitzen per a aquesta jornada.
- 8:30h
-11h Esmorzar popular amb allioli de codony, llonganissa, pa torrat i vi del celler Vila Corona. Preu: 5€. Pl. de Capdevila.
- 12h Taller d’allioli de codony a càrrec de Jaume Badia. Pl. de Capdevila.
- 13h Tast guiat d’olis del Pallars “ salut i sostenibilitat a taula”, a càrrec d’Antònia Ninot, investigadora de l’IRTA
- Al llarg del dia, diversos passis de l’espectacle Entre vins.
Consulteu el programa complet a http://www.ajuntamentdetremp.cat
Per a més informació:
973 65 00 05 ext 345