Description

Les pluies en début de l’automne suivies de jours soleillés et un peu frais, font sortir les champignons dans la forêt. Les plus connus sont sans doute, les « rovellons », bien que pour

les gens du pays ne sont pas les plus savoureux, et ils préfèrent les « fredolics » ou les « mocoses ». À ce moment les jeunes des villages ont l’habitude de partir en groupe pour chercher des champignons dans les forêts proches. Une fois le panier plein, il est très populaire les faire griller avec de l’ail et du persil et faire un bon repas.