Xolís del Pallars

Gastronomie

Producteurs

Xolís del Pallars

Descripció

Des de l’any 1980, Xolís del Pallars elabora els productes típics pallaresos a partir de carn de porc seleccionada, seguint els processos tradicionals, i amb les receptes que històricament s’han fet servir a la comarca.

Informació sobre els serveis

• Horari: de 9:00 h a 14:00 h (de dilluns a dissabte) i de 17:00 h a 20:00 h (de dilluns a divendres).

• Distribució i venda a l’engròs a les províncies de Barcelona i Lleida.

Productes

Frescos (botifarra i salsitxa), curats (secallona, xolís, xoricet picant, xoricet dolç, llom curat i bull curat), cuits (bull blanc, botifarra negra, botifarra d’ou, botifarra de llengua, bisbe blanc, bisbe negre, girella i gossets), diversitat de patés i broquetes. També ven carns fresques de porc, corder i vedella.