Amb l’arribada de la tardor, el Pallars Jussà es converteix en un veritable paradís per als amants de la natura i, sobretot, dels bolets. La nostra comarca prepirinenca ofereix una àmplia diversitat d’hàbitats, cosa que la converteix en un lloc ideal per a la recollida de bolets. Enguany els expertes pronostiquen una tardor tardana, però la més productiva dels darrers cinc anys, gràcies al clima humit i les pluges d’aquest mes de setembre.

Tot i que trobar bolets és una mica com buscar una agulla en un paller, hi ha alguns indrets al Pallars Jussà que són autèntiques mines d'or micològic. Els boscos de coníferes, com els de pi roig i pinassa, són l'hàbitat ideal per a espècies com el rovelló, el cep o el pinetell. Les fagedes per la seva part, amaguen altres delícies com les llenegues. E donem pistes de les millors zones on gaudir d’aquesta activitat tan arrelada al territori.

Des del setembre i fins a les primeres gelades fortes podrem trobar els rovellons, mollerics, llenega blanca i negra (mocoses en pallarès), rossinyol, ceps, camagrocs, fredolics, etc. Als prats tornaran a sortir les carreretes que s'han aturat per la calor de l'estiu.

On podem trobar bolets al Pallars Jussà?

Bosc de Salàs

El Bosc de Salàs és un dels llocs més populars per a la recerca de bolets. Situat a prop del poble de Salàs de Pallars, aquest bosc és conegut per la seva gran varietat de bolets, especialment els rovellons i les llenegues blanques i negres. Els camagrocs també són habituals en aquesta zona, oferint als boletaires una experiència rica i diversa.

Bosc de Faidella a la Zona de la Conca Dellà

La Conca Dellà, amb el seu Bosc de Faidella, és una altra destinació destacada per als amants dels bolets. Aquest bosc és especialment conegut pels seus ceps, que es poden trobar en abundància durant la temporada de tardor. A més, la tranquil·litat i la bellesa del paisatge fan que la recerca de bolets sigui una activitat encara més agradable.

Bosc de Camporan a Cérvoles

El Bosc de Camporan, situat a prop del poble de Cérvoles, és un altre lloc ideal per a la recerca de bolets. Aquí, els boletaires poden trobar una gran varietat de bolets, incloent-hi rovellons, llenegues i camagrocs. La diversitat d’espècies i la riquesa del sòl fan d’aquest bosc un lloc privilegiat per a la micologia.

La Coma d’Hortoneda a Boumort

La Coma d’Hortoneda, situada a la Reserva Nacional de Caça de Boumort, és una zona de gran interès micològic. Aquest indret és conegut per la seva abundància de ceps i rovellons, així com per la seva bellesa natural. La combinació de paisatges espectaculars i una rica biodiversitat fa que la recerca de bolets aquí sigui una experiència inoblidable.

La Vall Fosca

Finalment, la Vall Fosca és una altra destinació imprescindible per als amants dels bolets. Aquesta vall, amb els seus boscos frondosos i riques terres, és ideal per trobar llenegues blanques i negres, així com camagrocs i ceps. La Vall Fosca ofereix una experiència única gràcies a la seva combinació de natura salvatge i tranquil·litat.

La Vall Fosca, a més, és coneguda pels seus paisatges espectaculars, cosa que fa que sigui una zona molt atractiva per als visitants que vulguin gaudir d’una escapada de cap de setmana combinant natura, paisatge i gastronomia.

Jornades Micològiques i Fira Boletus a Isona

Per aquells que vulguin aprofundir en el món de la micologia i conèixer millor les espècies autòctones del Pallars Jussà, una de les activitats més esperades de l’octubre són les Jornades Micològiques que arriben a la seva 23a edició. Aquestes jornades, organitzades pel Consell Comarcal del Pallars Jussà, ofereixen rutes guiades amb experts en micologia que ajuden a identificar les diferents espècies de bolets, així com tallers de cuina on es poden aprendre receptes tradicionals amb aquests tresors de la terra.

A més de les jornades micològiques, no podem oblidar-nos de la Fira Boletus d’Isona, un esdeveniment que ja s’ha convertit en tot un referent a la comarca. Aquesta fira, que se celebra el 26 d’octubre, reuneix productors locals, boletaires, cuiners i amants dels bolets en un entorn festiu on es poden degustar plats elaborats amb bolets, comprar productes de la zona i participar en concursos de bolets.

Un dels atractius principals de la fira és el mercat de bolets frescos, on es poden trobar les espècies més buscades de la temporada, així com productes derivats com conserves, salses i olis elaborats amb bolets locals. La fira és, sense cap mena de dubte, una oportunitat única per gaudir de la gastronomia de tardor i viure la tradició boletaire del Pallars Jussà.

Consells per a una recol·lecció responsable

Si t'animes a sortir al bosc a buscar bolets, recorda que és important respectar el medi ambient i seguir alguns consells bàsics:

• Identifica bé els bolets: Només recull els bolets que coneguis perfectament. En cas de dubte, consulta a un expert.

• Utilitza una cistella de vímet: D'aquesta manera, les espores dels bolets es dispersaran i contribuiran a la seva reproducció.

• Recull només el que necessites: No cal omplir la cistella fins dalt.

El Pallars Jussà t'espera

Si t'agrada la natura i la bona cuina, no pots perdre't l'oportunitat de gaudir de la temporada de bolets al Pallars Jussà. Els nostres boscos t'oferiran una experiència única, on podràs connectar amb la natura i descobrir els secrets dels seus tresors.

Vine a visitar-nos i descobreix els sabors de la tardor!