De l’ 1 al 2 de juny, el Pallars Jussà s'obre al públic per a celebrar la festa de Benvinguts a Pagès, una iniciativa que convida a conèixer de primera mà el món rural, la pagesia i els productes de proximitat d'aquesta comarca pirinenca.

Durant dos dies, els visitants podran descobrir els secrets de quatre explotacions agrícoles úniques:

• Casa Roca: Una empresa familiar amb casa d'agroturisme i restaurant. Disposen de 8 hectàrees de terreny on cultiven oliveres (moltes d'elles centenàries), cereals, fruiters diversos, petits fruits i un extens hort. De l'hort obtenen les verdures i fruites que serveixen al restaurant, a més de confitures i almívars)

973651070 - 699705372

http://www.casaroca.info/

• Safrà del Montsec: Un projecte de recuperació del cultiu del safrà, un condiment preuat i apreciat a tot el món. A les visites guiades descobrireu el procés d'elaboració del safrà, des de la plantació fins a la recol·lecció i assecat.

605028536

http://www.safradelmontsec.com/

• Verdures Naturals de Ca la Rian: Una horta ecològica on es cultiven verdures de temporada fresques i saboroses. Podreu passejar per l'hort, aprendre sobre el cultiu ecològic i comprar verdures fresques per cuinar a casa.

• Apiferro - Mel crua del Montsec: Un apiari artesanal on s'elabora mel de la més alta qualitat. Podreu veure les ruscles, conèixer com treballen les abelles i tastar diferents varietats de mel.

(Contacte: https://www.apiferro.cat/en/)

A més de les visites a les explotacions, també podreu gaudir de deliciosos àpats en dos restaurants de la comarca:

• Casa Roca: El restaurant de la pròpia casa d'agroturisme Casa Roca ofereix plats tradicionals elaborats amb productes de proximitat i d'elaboració pròpia, inclosos els seus olis d'oliva verge extra i la fruita ecològica. (Contacte:

• Restaurnat del Llac, Hotel Terradets: Un acollidor hotel amb restaurant que serveix cuina típica del Pallars amb productes de proximitat.

(Contacte: https://www.hotelterradets.com/en)

Per a més informació sobre la festa Benvinguts a Pagès al Pallars Jussà, podeu consultar la pàgina web: https://benvingutsapages.cat/

No us perdeu aquesta oportunitat única de descobrir la pagesia del Pallars Jussà i gaudir de la seva gastronomia!

**Com a activitat complementària, us recomanem visitar les Botigues Museu de Salàs, una experiència única per descobrir la història de l’antic comerç.