Gastronomía
Productores
EMBUTIDOS DE LLANIA
Descripción
Hace más de 100 años, nuestros bisabuelos ya producían y despachaban embutidos en una pequeña carnicería del Pallars. Hoy seguimos elaborando una amplia gama de productos del cerdo típicos de la comarca, guiados por sus recetas artesanales y sus métodos tradicionales.
La selección de las materias primas, la falta de aditivos y la curación en bodega hacen que los productos alcancen la máxima calidad. Los embutidos se elaboran de carnes de hembras de cerdo criadas y engordadas con piensos naturales.
Información sobre los servicios
• Horario: de 9:00 h a 14:00 h y de 17:00 h a 20:00 h (de lunes a sábado).
• Tienda en línea: www.ecologicaltomas.com/tienda
• También vende al por mayor.
Productos
Frescos (butifarra, salchicha y chistorra), curados (xolís, secallona, secalloneta, lomo curado, panceta, sobrasada y Choricitos rojo), cocidos (butifarra catalana, bull negro, butifarra, butifarra de huevo, butifarra de perol, pies de cerdo cocidos y girella de cordero), el horno (fiambre de cepas, pan de hígado y cabeza de jabalí) y encurtidos (de salchichón y de costilla). También comercializa carne de cerdo y de ternera ecológica de los Pirineos.
Contacto
Tomàs Gordó Rius
Tienda
C/ Dr. Casanovas, 14
25500 la Pobla de Segur
Tel.: 973 681 594
Obrador
Av. Verdaguer, 52
25500 la Pobla de Segur
Tel.: 973 681 427
Tel.: 973 681 406
Correo electrónico: info@llania.com
Web: www.llania.com