Gastronomia
Productors
Forn de pa Sant Miquel
Descripció
Elabora una gran diversitat de productes de pastisseria i brioixos, emprant matèries primeres naturals, degudament seleccionades i de primera qualitat, de forma artesanal, sense conservants ni colorants.
Destaca per les pastes de te i les xocolates. Recentment, fruit de les inquietuds professionals i l’interès per la innovació i el creixement professional, ha obert una nova línia d’elaboració de pa artesà i de qualitat. Un pa de pagès, pa de sola, amb fermentació reposada i cuit a la pedra.
Informació sobre els serveis
• Horari: de 9:00 h a 14:00 h i de 17:00 h a 20:00 h (diumenges a la tarda i dilluns tancat).
• Servei de bar-cafeteria.
• Distribució a establiments de la comarca.
Productes
Gran diversitat de pastes de te, xocolates artesanes amb cacaus seleccionats, bombons artesans variats, mousse de fruita natural de diferents tipus, pastissos diversos, coques, panadons d’espinacs, orelletes, tot tipus de brioixos i braços de gitano. Pa de pagès, barra de pa, pa de nous, pa d’olives, pa de cereals, etc.
Contacte
Ramon Mollevi Muntada
Lourdes Mora Monclús
Av. Catalunya, 19
25500 La Pobla de Segur
Tel.: 973 680 750
Correu electrònic: past.santmiquel@gmail.com