Gastronomie
Producteurs
Charcuterie Casa Fèlix
Description
Casa Félix élabore les produits typiques du Pallars avec de matières premières de la région d’une qualité excellente, suivant les techniques traditionnelles utilisées génération après génération, sans additifs ni conservateurs, et d’une production imitée et saisonnière. À remarquer le xolís, spécialité de la maison.
Information des services
• Horaire: sur rendez-vous.
Produits
Fraîches (du boudin et de la saucisse), curés (du xolís, de la saucisse sèche et du lard).
Information
Ramona Santmartí Farré
Carlos Ricou Durany
25555 Les Esglésies (Sarroca de Bellera)
Tél.: 973 666 012
Indications