Ca d’Antema

Gastronomía

Productores

Ca d’Antema

Descripción

Ca d’Antema, desde el año 1930, elabora los productos típicos derivados del cerdo de forma artesanal, siguiendo la tradición familiar transmitida de generación en generación. El secado de los productos se hace en un secadero natural, adaptando la producción a las condiciones del mismo. Además de los productos elaborados del cerdo, también vende carne de ternera, de cordero y de cerdo de crianza propia, queso de tupí y miel de milflores y nuevos.

Información sobre los servicios

• Horario: de 9:00 h a 14:00 h (de lunes a domingo) y de 17:00 h a 20:00 h (de lunes a sábado).

• Agrotienda: de julio a septiembre, de 9:00 a 14:00 h (de lunes a domingo) y de 17:00 h a 20:00 h (de lunes a sábado). De octubre a junio, de 9:00 h a 14:00 h (viernes, sábado y domingo, y puentes y festivos).

Productos

Frescos (morcilla y salchicha), curados (xolís, secallona, chorizo rojo, lomo adobado y jamón), cocidos (morcilla de la lengua, butifarra blanca, butifarra negra y girella), patés, foie gras, foie gras nuevos, foie gras de timón, encurtidos y queso de tupí. También vende carnes frescas y miel.