Esteu aquí

La Guixa

Patrimoni Cultural

Festes, fires i tradicions

La Guixa

La Guixa

Descripció

El dimarts de Carnestoltes a Isona , es celebra la festa de la Guixa . Durant el matí, sobre foc fet a terra es realitza la cocció dels calders de La Guixa.

La Guixa és una mena d’escudella elaborada amb tocino, fideus, cigrons, carabassa, arròs i mongetes. Els ingredients de la guixa es recullen el dissabte anterior per les cases del poble en la tradicional “plega”. Aquesta consisteix en una carrossa decorada, que es seguida per la canalla disfressats. Aquests es recorren totes les cases del poble i demanen els ingredients de la Guixa. Normalment, els habitants d’Isona contribueixen aportant qualsevol dels ingredients de la Guixa, o donant una petita quantitat de diners que ajudarà a comprar els ingredients que manquin o per acabar de cobrir les despeses de la festa.

El matí del dia de la Guixa, els alumnes de l’escola d’Isona visiten els calders disfressats per observar l’elaboració del guisat. Quan aquest està a punt, els calders es porten fins a la plaça de l’Ajuntament on es celebra un dinar popular per degustar aquest plat. A més, les brases que han servit per preparar la Guixa, s’aprofiten per fer llonganissa blanca i negra, i que es serveix per acompanyar la Guixa.

A la tarda-nit es celebra el ball de disfresses a la sala polivalent d’Isona.

Més informació

Ajuntament d'Isona i Conca Dellà

Plaça Bisbe Badia, 1

25650 Isona

Tel.: 973 664 008

Correu electrònic: ajuntament@isona.cat

Web: www.isona.cat

Com arribar-hi 

Galeria d'imatges 
La Guixa
La Guixa
La Guixa

Compartir