Esteu aquí

Celler Castell d'Encús

Gastronomia

Vins i Enoturisme

Celler Castell d'Encús

Descripció

El Celler Castell d’Encús, a una altitud d’entre els 850 i els 1000 m, compta amb 23 hectàrees de vinyes, de les varietats Riesling, Albariño, Sauvignon Blanc, Sémillon, Pinot Noir, Sirà, Cabernet Franc, Merlot i Petit Verdot.

A les vinyes, tan sols s’empren productes permesos en l’agricultura orgànica. La verema es fa a mà i en petites caixes de 10kg. La fermentació del vi es fa en tines de fusta i d’acer inoxidable, i en cups de pedra naturals (construïts pels monjos de l’orde dels hospitalers que van viure a la finca del s. XII al XVII). Gràcies a aquests tres materials s’obtenen vins amb tons i matisos molt diferents, i amb una gran complexitat aromàtica.

La producció és molt limitada i procedent exclusivament dels fruits de la finca. El Celler Castell d’Encús es troba dins la DO Costers del Segre.

Informació sobre els serveis

Horari: de 8:00 h a 16:00 h (de dilluns a divendres).
Venda en línia: encuscat.weebly.com/els-vins.html

També venda en botigues especialitzades i en botigues de la comarca.

Visita a la finca i al celler els dissabtes a les 11:00 h, i realització de tasts guiats (cal concertar la visita prèviament).

Productes

Vins negres: Thalarn (Sirà), Acusp (Pinot Noir) i Quest (Cabernet Sauvignon, Sabernet Franc, Petit Verdot). Vins blancs: Ekam (Riesling) i Taleia (Sauvignon Blanc, Sémillon).

Contacte

Raül Bobet Almenara
Ctra. de Santa Engràcia a Tremp, km 5
25630 Santa Engràcia (Talarn)
Tel.: 973 252 974
Correu electrònic: rbobet@encus.org
Web: www.encus.org

Com arribar-hi 

Galeria d'imatges 
Celler Castell d'Encús
Celler Castell d'Encús
Celler Castell d'Encús
Celler Castell d'Encús
Celler Castell d'Encús
Celler Castell d'Encús
Celler Castell d'Encús
Celler Castell d'Encús
Celler Castell d'Encús
Celler Castell d'Encús
Celler Castell d'Encús

Compartir